近年来，泌阳县着力抓好农产品精深加工产业，高度重视农业品牌建设，将农业产业优势转化为品牌优势与发展优势，让众多特色农产品实现向品牌化、差异化、市场化的转型。

该县选取了一批有特色、有优势、有前景的农产品进行重点打造，逐步形成以“恒都牛肉”“泌阳花菇”“菇乡菇香”等特色品牌为支撑的产业格局。目前，该县共有10家大型农产品加工企业，涉及夏南牛深加工和香菇深加工领域，特色农产品品牌化已成为地方经济发展的亮丽名片，并逐渐走向全国，有力地推动了乡村振兴。

夏南牛牛肉叫响全国

“‘夏南牛’商标于2012年5月在原国家工商总局注册。夏南牛牛肉（以下简称恒都牛肉）及其产品入驻京东、天猫、苏宁等30家电商平台，成为主要的生鲜类产品供应商和多个知名食品加工企业的核心原料供应商，建成全国商超终端、直营店5000家以上。恒都牛肉先后获得牛肉、冷鲜肉、冻肉等农畜产品的绿色、有机产品等认证28个，绿色、有机产品认证产量14.8万吨，所有牛肉深加工产品可追溯率100％。”河南恒都集团泌阳县负责人说。

据了解，为满足不同用户的需求，恒都还与中国农业大学、西南大学等科研院校深度合作，成立恒都肉牛科技研究院，建成国家级博士后科研工作站，大力开发多种类牛肉产品。产品涵盖冷鲜牛肉、冷冻牛肉等十大类300多个品种，实现了牛肉中高端产品全覆盖。恒都牛肉如今叫响全国、走向世界，成为泌阳县打造现代农业的一个响亮品牌。

泌阳县相关负责人说，近年来，泌阳县围绕夏南牛产业不断延链补链强链，形成了全链条产业。目前，全县培育国家级龙头企业1家、省级龙头企业3家、新型农业经营主体 698 个，新建肉牛养殖基地 32个，带动2万多户10万多人围绕夏南牛产业上、中、下游实现就地就业，60%以上农户进入农业产业化经营链条，通过从事夏南牛特色产业，有力促进了巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。此外，夏南牛产业带动全县农民种植业年增收3亿元以上，加工业年增值10亿元以上，冷储、运输等行业实现一二三产业融合发展。2023年，全县夏南牛全产业链实现产值188亿元，成为泌阳县强县富民的支柱产业，力争“十四五”末，打造产值超过500亿元的国内最大的肉牛产业化集群。　　

走出国门的小香菇脆片

在离河南恒都集团不远的泌阳亿健食品有限公司，工人正在车间紧张忙碌着，新鲜的香菇经过多道工序，不一会儿就变成了一片片脆香的香菇脆片。该公司创建于2011年，是一家集食用菌研发、生产、加工、贸易于一体的国家高新技术企业，并具有独立进出口权的农业产业化食用菌深加工龙头企业。为加大对食用菌新产品的研发力度，该公司与河南农业大学等科研院校合作，推动公司经营范围从单一向多元化发展，形成多品种、多领域的产品格局，成为国内具有竞争力和品牌价值的专业化食用菌产业化龙头企业。

近年来，该公司根据市场需求转变经营模式，调整产品销售市场定位，打造核心价值，以“菇乡菇香”牌、“菇达”牌香菇脆片系列产品为主打品牌，制定了近期、中期、长期营销发展战略，大力开拓北京、上海、广州、深圳等地，提升经销商数量和质量。建立了2个销售部和电子商务中心，与天猫、京东战略合作，实行品牌和销量两手抓，完善了物流配送体系和网络物流布局，网上“菇乡菇香”牌、“菇达”牌香菇脆片系列产品销量直线上升，开创了公司直销终端的新局面。

通过多年努力，“菇乡菇香”牌、“菇达”牌香菇脆片系列产品已成为全国知名品牌产品。该公司的产品不仅畅销北京、上海等地，香菇、木耳等产品还畅销韩国等国家，颇受欢迎。2023年，该公司销售收入突破2亿元，出口创汇超过2000万美元。　

近年来，泌阳县立足区域资源优势，锚定建设“中国菌都”目标，潜心打造集科技研发、种质培育、规模种植、精深加工、国内国际贸易于一体的全链条产业。目前，该县有食用菌种植农户 5万多户，食用菌产业从业人员20多万人，产业化经营组织发展到200多家，食用菌加工企业15家，省级食用菌产业集群2个，建立国家级农产品香菇出口质量安全示范基地45个。2023年，该县食用菌种植量3.4亿袋，总产量50万吨，食用菌产业全口径产值突破100亿元，出口创汇超1亿美元。

“我们将紧紧围绕食用菌和夏南牛两大主导产业，加强品牌农业建设，加大科研投入力度，提升附加值，在延链、补链、强链上下功夫，大力提升农产品标准化、品牌化、规模化、市场化水平，提升恒都牛肉、泌阳花菇等强农品牌在全国的份额和影响力，争取培育更多叫响全国和走向世界的泌阳农产品品牌，以品牌强农战略助力乡村振兴。”泌阳县负责人说。（记者：方 祥  通讯员：陈远志）