鉴于近期国内一些地区出现多起进口冷链食品(外包装)核酸检测呈阳性,为使消费者安全购买和食用进口冷链食品,日前,驻马店市市场监督管理局向全市广大消费者特别发布消费提示。
要到正规的、具有合法经营资质的超市、市场选购。购买时要关注进口冷链食品的产地、来源、检疫检验证明、核酸检测报告、消毒证明等信息。
谨慎购买进口冷链食品。确需购买时,要戴好口罩和一次性手套,避免用手直接触摸外包装和食品。购买进口冷链食品后,双手应避免触碰口、鼻、眼等部位,并及时清洗消毒。
在加工进口冷链食品前,一定要认真清洗,清洗过程中建议佩戴手套、口罩等防护物品。食物烹饪要烧熟煮透。
进口冷链食品加工所用的案板、刀具、灶具、餐具等工具,使用时应生熟分开,不宜混用、混放,使用后要彻底清洗消毒。
厨房要保持通风,建议对厨房台面、冰箱及门把手和其他物体表面经常清洁并擦拭消毒,餐炊具要经常高温消毒处理。
由于网购不便于查证有关证明文件,建议近期谨慎网购进口冷链食品。