日前，在泌阳县杨家集镇的泌阳县玉润农业科技有限公司玉木耳种植大棚内，一簇簇玉木耳在适宜的温度和湿度中茁壮成长，工人穿梭其间采摘成熟的玉木耳（如图）。

2019年，在中国工程院院士、菌物学专家李玉主导下的河南省真菌研究院院士工作站的基础上，在中国菌物学会裸菌专业委员会和菌物多样性及系统专业委员会副主任委员张波等人组成的技术团队的倾力指导下，泌阳县玉润农业科技有限公司先后投资2000多万元，研究出新品种——玉木耳，并拥有了自主知识产权的专利技术，并以花菇、玉木耳、鹿肚耳为主实现“三菌连种”，推动了食用菌产业链标准化生产。

“近年来，我们以吉林农业大学等高校为技术支撑单位，和李玉紧密合作，采用‘科技专家+示范基地+农户’的生产经营方式，实现了一年四季产菇的目标。目前，我们有菌种培育区、制种区、净化接种区、套袋区、培养区、烘干区、冷藏库区7个专业区，拥有标准化花菇种植大棚100个，2023年公司综合效益达1000万元，并带动周边200余户农户种植100万棒花菇。”泌阳县玉润农业科技有限公司负责人李鹏说。

作为众多高校的科研实践基地，这里也吸引着不少高校科研人才。来自吉林农业大学的在校食用菌专业研究生刘庆芳在这里做食用菌毕业论文已经一年多了。“玉润的花菇和玉木耳的品质都很好，尤其是泌阳的食用菌产业发展势头良好，为我们研究食用菌提供了很好的实践基地。”刘庆芳说。

据泌阳县食用菌服务中心主任柴罡介绍，2023年，在李玉的帮助下，泌阳县玉润农业科技有限公司依托吉林省海外农业投资开发集团，在赞比亚投资100万美元建立食用菌企业，专门生产平菇、杏鲍菇和花菇，日产量近3吨，进一步打响了泌阳食用菌的品牌。

产业发展离不开科技人才的支撑。近年来，泌阳县充分发挥科研创新人才的作用，以科技赋能食用菌产业高质量发展。

在科技力量的助推下，泌阳县食用菌产业飞速发展。目前，泌阳县有食用菌种植农户5万多户、各类食用菌从业人员20多万人、产业化经营组织（合作社和家庭农场）200多家、食用菌加工企业11家、省级食用菌产业集群2个、国家级农产品香菇出口质量安全示范基地45个，培育出鲜菇坊、亿健、泌花、嘉沁等一批龙头企业。（记者：方 祥   通讯员：陈远志）