由于网络电商的快速发展，正阳县的传统土特产正经历着一场前所未有的变革。昔日深藏乡间、鲜为人知的优质农产品——花生、伏陈醋、挂面、粉条，如今搭乘电商快车，不仅在当地声名鹊起，更是畅销全国，成为消费者餐桌上的新宠。

花生：从田间到舌尖的金色之旅

正阳县被誉为“中国花生之都”，这里的花生以其颗粒饱满、色泽鲜艳、口感香脆而闻名。然而，过去因受限于传统销售渠道，优质的花生很难走出乡村。如今，随着电商平台的兴起，正阳县的花生产业迎来了前所未有的发展机遇。当地农户纷纷入驻电商平台，开设网店，通过直播带货、短视频推广等方式，将自家种植的花生推向全国。消费者只需轻点鼠标或手机屏幕，就能品尝到来自正阳的特色花生。

王勿桥醋：古法酿造醋香四溢

王勿桥伏陈醋为历史名醋，是正阳地方传统名醋。源自汉代，盛与明清。以优质小麦为原料，用古井水迎初伏由制醋名师酿制入缸，经140个日晒夜露、自然发酵，再配以砂仁、肉桂等18种中药酿制，并入地窖陈放3至5年方可食用。该醋深褐清晶、浓香厚醇，酸而不涩、香而微甜，营养丰富、久存不腐，深受消费者青睐。

然而，由于王勿桥醋的生产周期长、成本高，且传统销售模式难以覆盖更广泛的消费群体，其知名度一度受限。如今，借助电商的力量，王勿桥伏陈醋成功打破地域限制，走进了千家万户。电商平台不仅为王勿桥伏陈醋提供了展示和销售的平台，还通过品牌塑造、文化传播等方式，提升了其品牌价值和市场影响力。

挂面与粉条：传统手艺现代传承

正阳县的挂面和粉条同样承载着深厚的文化底蕴和精湛的制作工艺。这些传统手工艺品，以其独特的口感和营养价值，深受消费者喜爱。过去由于销售渠道有限，这些优质产品往往难以被更多人知晓。

如今，随着电商的普及和发展，正阳县的陡沟手工空心挂面和关路口粉条也迎来了春天。通过电商平台，这些传统手工食品得以跨越千山万水，送到全国各地的消费者手中。同时，电商平台还通过举办线上活动、邀请网红直播带货等方式，大大提升了这些产品的知名度和美誉度。

电商的兴起，不仅为正阳县的传统土特产打开了新的销售渠道，更为其注入了新的活力和动力。通过电商平台，这些传统土特产得以与全国消费者联系，实现了从田间到舌尖的无缝对接。

“下一步，正阳县将继续深化与电商平台的合作，推动传统土特产的数字化转型和品牌建设。相信在不久的将来，更多的正阳优质农产品将搭乘电商快车，走出乡村、走向全国、走向世界，成为更多消费者餐桌上的美味佳肴。”正阳县相关负责人说。（记者：李玉荣）